GO TOで志摩観光ホテルへ

GO TOで志摩観光ホテルへ

30年ぶりくらいに志摩観光ホテルに行きました。当然サミットが行われたベイスイートはありませんでした。そこでGOTOで補助も出ますし、ベイスイートに泊まってみました。

食事はフランス料理のコースにしました。普段コースで頼まないです。理由は

「コースに連続性が無い事がほとんど」

エアロビクスで言えば、コリオとコリオのつなぎがギクシャクしているようなものです。前の皿と今度の皿に何の関係があるの？みたいなものがほとんどです。自分で組み立てます、と言いたくなります。

志摩観光ホテルのコースは、見事な連続性です。そして、口の中いっぱいに広がる、濃い味。

食べ疲れて倒れそうでした。でも美味しかった。