大梶、出雲大社、旧大社駅前

大梶、出雲大社、旧大社駅前

旧大社駅前にあるお店です。タクシーのドライバーさんが勧めてくれた、ロゴの方が好きなお蕎麦屋さんです。

とても良いお店でした。実は今回は出雲そばの中でも、釜揚げを食べてみたかったのです。3段に重ねたのは東京でも食べる事ができますから。

釜揚げは濃いつけ汁につけるのでなく、丼の中に出汁とツユが合わさったものが入っています。気に入りました。それと親子丼のアタマをビールのお供に注文しましたが、東京のものとは全く違った味でした。こうした物は地元に行かないと味わえないですね。

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